L'Olivier des Sens
Dans un attrayant cadre inspiré où nos sens sont en éveil (vue au rez-de-chaussée, odorat au premier étage), le chef Manuel Béjar, nous fait goûter une cuisine gastronomique et créative aux promesses des plus généreuses senteurs du Sud dont il provient (Narbone).
Pas de menus mais une carte agréablement variée et attrayante. Une large place aux poissons et crustacés enchantera tous ceux déplorant l'absence d'écailler dans la région, et tout ceci, dans un superbe cadre contemporain. Les mets, confectionnés avec délicatesse, sont toujours à base de produits frais et de qualité, aromatisées d’épices choisies avec à soin. Vous pourrez donc y savourer de nombreux produits de la mer et de la terre en vous plongeant au cœur de la Méditerranée.
Se trouvent également sur la carte des menus d’affaires pour l’organisation de vos réunions. Nous disposons aussi d’un fumoir afin que tout le monde y trouve son bonheur.
