Le Hongrée

Roulade de saumon fumé farci a la ricotta et herbes fraiches façon sushi et vinaigrette de comcombre

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Grenouilles des dombes et petits gris de Namur en mousseline d'ail, petit jus aux herbes

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Rumsteak d"agneau cuit à basse temperature petit jus tranchés, galette de pomme de terre au romarin